2019年11月17日，第十届旅游专业职业能力竞赛“中餐服务”项目比赛的日子。为了迎接这一天的到来，上海工商信息学校参加比赛的五位选手从10月份就开始准备。

此次职教集团中餐服务的比赛内容包括实操、礼仪和英语两个部分。餐厅英语方面，通过前期的统一培训，之后每天早上同学们都会到梅春兰老师那里过关，和她进行中翻英、英翻中或模拟对话。餐厅服务的实操部分，每天利用中午、放学后的课余时间进行训练，训练的起初无论我们如何努力，都会有很多问题，不是间距不等就是超时。吴华老师和杨春红老师就手把手教会同学们如何判断间距、一对一告诉同学们站位对餐具摆放的重要性、如何处理每个餐巾花型的细节，帮助同学们突破瓶颈。每天晚上回家后，会自觉拍摄餐巾折花的视频和照片发到训练的微信群，老师们会一一点评指导，五位参赛选手也会互相学习，相互比较，就这样枯燥而又紧张的一个多月的时间很快过去。

比赛当天，同学们早早的到了化妆地点，为下午的比赛进行准备。10点半，准时出发。一路上，车内的气氛紧张，大家很少说话，各自拿出了英语复习资料，进行了巩固和相互之间的抽背。在紧张而有序的抽签、候考、入场比赛的三个小时后，同学们终于如释重负的完成了比赛任务。俗话说：“有志者事竟成。”只要你有决心、有毅力去做一件事情，就没有什么不可能。17会展宋毅阳、孙良生，18旅服1班沈诗琦，18旅服2班张创创，18会展陶李，五位同学不怕辛苦圆满的完成了本次比赛，更为自己的学习生涯添上浓墨一笔。