潜心投入职业教育事业，精心培育中式面点人才。在12月10日召开的2019年“上海工匠”选树命名大会上，杨浦职校教师胡玉娟与其他101名行业骨干精英接受表彰，荣获“上海工匠”称号，上海市人大常委会副主任、市总工会主席莫负春为 “上海工匠”颁发奖章。

胡老师坚守职业教育中式面点教学一线岗位27年，自创“五步教学法”，注重培养学生“对每件产品都精雕细琢、精益求精，追求完美和极致”的工匠精神，让学生在日复一日的和、揉、擀中找到学习的快乐。她曾获全国中餐技能创新大赛面点项目比赛金奖，被认定为中国烹饪大师、中式面点工种全国餐饮业二级评委，在全国各类各级职业技能比赛中指导学生参赛获奖20多项并十度摘金，获全国职业院校技能大赛金牌指导教师、上海市园丁奖、上海市“巾帼建功标兵”、上海市“星光计划”六星级金牌指导教师等称号，被命名为“杨浦工匠”，所任教的中式烹饪专业挂牌“上海职工学堂”。

时代发展呼唤工匠，社会进步需要工匠。杨浦职校全体教职工将以胡老师为榜样，以强烈的事业心、爱心和责任心投身教书育人事业，培养更多建设祖国的技术技能型未来工匠人才。