为更好地落实我校农产品加工与质量检测中高职贯通专业为期两周的《职业生涯规划与企业实践》课程，契合产教融合校企“双元”育人的需要，我校专业老师们针对性地为18级中高贯通班安排了一系列的农产品质量检验相关的讲座。

第一位主讲专家是来自上海市农产品质量安全中心的陈美莲老师。陈老师先和同学们谈了当前上海市农产品安全工作的概况，紧接着介绍了农产品中常见的药物残留，对农药、兽药残留限量标准作了生动、详尽的介绍，最后讲述了她在工作中是如何抽查农产品安全，如何检测农产品中的农兽药残留。陈美莲老师用轻松幽默的话语为整个讲座营造了一个愉悦的氛围，同学们在不知不觉中学到了很多农产品安全与检测的知识。

第二位主讲专家许学斌老师来自上海疾病预防控制中心。许学斌老师是食品微生物检验的专家，平日里常与微生物打交道。他的讲座让我们了解到微生物指标是食品检测很重要的一块内容。许老师告诉我们要做好食品、农产品的检测，必须掌握好最基本的微生物操作技术以及常见微生物的种类和特性。许老师还用日常生活中的许多事例来做比喻，为同学们解析晦涩难懂的专业术语。

第三位主讲专家是上海市营养食品质量监督检查站的梅雯芳老师，她的讲座主题为“食品安全与食品标准”。梅老师以添加剂相关中国重大食品安全事件为引言，讲述了食品安全的定义以及食品添加剂新品种管理办法，在讲座中向同学们展示了当前我国食品安全的标准，让我们感受到了国家对食品安全的高度重视。梅老师的亲切讲述以及对同学们寄予的殷切期望，让我们更加认识到自己所学专业的重要意义，明白了作为一名食品人将来要守卫我国食品安全的责任和义务

本次的系列讲座不仅让我们拓宽眼界，了解到了许多在课本里学不到的理论知识，也让我们认识到今后在专业学习中应该需要注重提高的专业素养。正所谓民以食为天，食以安为先，随着科技发展的日新月异，老百姓越来越注重食品安全问题，我校也必将培养更多该领域的人才为社会民生保驾护航。