2019年12月30至1月10日，上海食品科技学校18级农产品加工与质量检测中高职贯通班级，开始了为期两周的《职业生涯规划与企业实践》课程的学习。

    同学们先后来到上海市森蜂园蜂业有限公司、上海市冠生园蜂制品有限公司、上海申美食品有限公司（可口可乐）、上海清美绿色食品有限公司、上海养乐多有限公司及上海元祖食品有限公司等知名企业参观学习，实地了解公司的企业文化、发展背景、企业的经营理念与管理以及相关食品生产的全过程。

    在上海市森蜂园蜂业有限公司和冠生园蜂制品有限公司，同学们零距离接触了从蜂农采蜜、指标检验、过滤杂质、0-5℃冷链运输到工厂灌装的蜂蜜生产全过程，感受到了食物的来之不易。在上海申美食品有限公司，学生了解了可口可乐的历史，参观了生产车间，见识了食品加工最前沿的技术，全自动化的生产流程让大家感受到现代食品工业的魅力。清美绿色食品有限公司让学生们感受了国家对“三品一标”工作的大力推进，对农产品、食品质量安全的严格监管。在养乐多有限公司，通过亲身感受养乐多“透明化”的生产过程，学生对益生菌和肠道健康又有了一次深入的了解。而元祖食品一系列先进的机器设备、规范的作业流程以及追溯系统，让学生们体会到建立一套完整的食品安全控制体系并非一蹴而就，也更加明白学好本专业的重要意义。

    在教学中融入这样的企业实践课程，不仅能达到学以致用，增强学生专业认知能力的作用，这些切身的体会也有利于学生逐步确立自己未来的职业定位。他们纷纷表示将会不负韶华，努力走好未来的每一步！我校食品专业将进一步深化校企合作，推动形成产教融合、校企合作、工学结合、知行合一的共同育人机制，打造校企共同体，为学生搭建好更完善、优质的实践平台。