2020年5月6日，曹杨职校迎来了17级高三年级学生的复课进班学习。

学校给予高度重视，17酒店中高职班班主任韩枫艳等老师一大早就进入课堂为学生测试体温、讲解防疫防控要求，上好开学防疫第一课。

以旅游服务专业部为例，虽然目前该专业部只有1个中高职贯通班，但是各专业部所有实训管理员为迎接5月18号全面复课，早已经开始进行全面的清洁消毒和各类实训用料准备。除了配合总务处统一的防疫防控要求进行实训室全面消毒之外，旅游服务专业部还根据烹饪专业的特殊的卫生要求，对橱柜、冰箱进行彻底的消毒清洁和整理。

酒店管理中高职班的调酒课等原料统一由烹饪实训中心进行配置，根据教师的要求，全部原料已经提前采购完成并及时放入冰箱保鲜，为保证学生的实训课做好后勤保障工作。