校园心声
曹杨职校:金茶飘香 匠心传递
——参加《成才与就业·职Campus》品茶活动有感
作者:18汽修中高职 陈果   2020-06-28   来源:上海市曹杨职业技术学校   

 

 

茶,英文名tea,诞生于华夏大地,发现至今已经过去大约3000年。晋朝诗人常璩在著作《华阳国志·巴志》中写道:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之。”诗作中明确记载了早在我国古代晋朝的时候就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王。时至今日,茶叶早已出口国际,成为了与他国建交的一枚精致的“钥匙”。嘉应茶登上了纽约时代广场、祁门红茶成为了英国皇室的下午茶必备品、西湖龙井端上了联合国的餐桌。无论何时,中国的茶文化永远是我们中华民族的智慧结晶,是展望世界的一张亮丽名片,也是值得我们学习的工匠精神。

2020625日,这天正是我国传统佳节端午节,14:00成才与就业平台在中华艺术宫开展了“群芳醉来话祁红”的品茶活动。这令作为我校传统文化推送负责人的我颇有兴趣,于是早早就向成才与就业报名了此项活动。一到教室,首先映入眼帘的是一套套整整齐齐的茶具,从清洗杯具的钵,再到煮茶用的茶壶,小到装置茶叶用器皿,一件件精致专业的茶具传递了中华茶道文化的精益求精。教室门口的展台上陈列了不同种类的祁门红茶。老中青三代爱茶人士齐聚一堂,一边聆听讲座,一边煮茶品茗。这个端午,有了祁门红茶的氤氲香气,其乐融融。

讲座中,老师讲解了祁门红茶的历史渊源,以及祁门红茶的制茶工艺。我国的祁门红茶是我国制茶匠人通过自己的制茶工艺,将每一片茶叶炒到极致。才有了桌上的六种祁门红茶。我迫不及待接过茶壶倒入热水,将祁门红茶的果香与花香散发而出,泡入不久,茶汤就慢慢显现金色,刹那间金茶飘香,教室的韵味被茶香带动,茶杯开始无限续杯模式,一杯又一杯,我也沉浸在了祁门红茶的魅力之中。在与祁门红茶的韵味互动之中,讲座也落下了帷幕,各位都有点恋恋不舍祁门红茶的韵味。茶道是一门艺术,也渐渐成为了我国的非物质文化遗产。在制茶工艺上,看到的是对茶叶的专心、是对茶叶的细心、是对茶叶的匠心。

2018年我选择了新能源汽车运用与维修专业,汽修行业的匠心就是细心保养以及维护好每一辆汽车,为每一个家庭做到保驾护航。在学校里学习专业,更多的是学习职业中的匠心精神,匠心精神就是把一件事做到极致,这也是非物质文化遗产给予我们的启示,作为中职学生的我们更是应该一生悬命。人嘛,总有必须用一生去做的事情。为了达到这样大的目标,就必须尽最大的力量做好要做的事情。在自己能力范围内做到极致,即使最后没有达到自己的目标,我们也曾奋斗过努力过。或许有一天这门制茶的手艺即将面临失传,但是那份“茶香”一定会伴随着一代又一代匠心薪火相传。

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