3月22日下午，我校黄浦校区邀请黄浦区半淞园路市场监督管理所杨海燕副所长带队来学校开展食品安全专题培训。后保科食堂专职管理员张老师、供餐公司相关负责人及重点岗位操作人员参加了此次培训会。

杨副所长以近期外地学校食堂食品安全事件入手，从主体资质、信息公示、学校食堂及承包经营企业管理记录文件以及食品安全知识、考核与记录等多个方面展开，重点在加工过程食品安全控制的要求、防止食品在加工过程中受到污染的方法、备餐与送餐的要求、餐用具卫生、有害生物防治方面开展培训。会上张老师及食堂负责人就食品安全管理、实操中有害生物防治、化学消毒的注意事项与市场所杨副所长进行了深入的探讨和交流。市场所的老师们充分肯定了我校在细化校园食品安全方面所做出的努力，并就上述讨论的相关问题给予了详尽而丰富的指导意见。

通过此次培训，切实强化了从业人员的食品安全意识，提升了业务素养，为深入推进校园食品安全排查整治专项行动注入了新的动力，进一步夯实了学校的食品安全保障能力。