时光荏苒，岁月如梭，转眼间一个月的跟岗实习已经过半，22旅服2班的王梦瑶和李家锐、吴梦婷同学被分配到了上海兴国宾馆见习。

在她们正式上岗前，酒店对她们做了为期三天的理论培训，她们认真聆听并做好学习笔记，期间她们了解到了酒店的历史和发展，同学们也都被安排在不同的岗位上跟着带教师傅学习。

王梦瑶同学跟岗实习的地点在中餐厅，作为中餐厅的一员，她认真仔细地完成每一项任务，对待客人从不懈怠。有什么不懂的她会立刻请教带教师傅，带教师傅便会非常详细地为她答疑解惑。她每天的工作内容不仅需要接待当天的客人还要学会摆酒店大厅的台面，以及认识所有的餐具等等。她认为在服务时不仅要知识技能掌握的非常熟练，更需要具备沟通交往能力，与各种各样的人打交道，并灵活变通解决客人的问题，同样增强了自己的实践操作能力。

在西餐厅学习的吴梦婷和李家锐也收获良多，她们每天认真对待每一项工作，认真学习每一个技巧，虚心请教。在西餐厅的工作与她们的专业课学习有一定的联系，她们有一定的基础，所以学习起来也不会很难。师傅教她们如何收盘摆台，咖啡、茶应该怎么摆放，用餐时间快要结束时应如何与客人沟通等等。

在学中做，在做中学，在这见习的一个月中虽然很累，但是她们也学到了很多在学校里学不到知识，丰富了她们的经验，提升了她们的技能，也让她们懂得了学习英语的重要性。见习开阔了她们的眼界，更让她们知道了自己的不足之处，也非常感谢学校能提供这样难得的机会，在接下来的日子里，同学们一定会更加努力进步！