近日，上海市职业教育产教融合促进会公布了2023年产教融合校企合作案例评选结果，我校食品教学部报送的案例《产教融合 服务产业 精准化培养“光明城市厨房”高技能人才》荣获特等奖。

案例以我校食品专业群建设为依托，聚焦发挥发挥光明食品集团“人才蓄水池”作用，学校紧跟市场需求，对接产业，深入开展校企合作，与“光明城市厨房”共同开展“大食品”专业建设，共建产教融合共同体，通过构建“四能”模块化课程体系、开发“明厨”岗位技能评价模式、打造国家级创新团队、完善产品研发创新机制等探索与实践，在课程建设、师资培养、产品研发、技能竞赛等方面取得显著成绩，培养出满足“光明城市厨房”关键岗位需求的高素质技术技能人才，具备一定的推广应用价值。

我校多年来坚持深化产教融合，探索人才培养模式创新，将以获奖为新的起点，不断总结经验，提升办学水平，为教育事业贡献力量。