1、专业办学历史
    上海市商业学校创建于1960年，是国家级重点中专,国家示范校。旅游服务与管理专业开设于1985年, 经过30多年的建设发展,积累了较为丰富的教学经验，一定的教学成果，逐步形成了鲜明的“现代学徒制”人才培养特色。
    2、专业人才培养目标
    本专业培养具备“旅游定制师”素质，能从事旅行社及其他旅游企业中旅游线路设计、营销、门市接待等岗位的服务与管理工作,具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。
    3、专业特色
    校企共建“现代学徒制”人才培养模式，专业以旅游行业、企业用人需求与岗位资格标准为导向，以学生（学徒）技能培养为核心，以企业的深度参与和学校教师、企业师傅的共同教授为支撑，深化教育模式改革，推进教育机制创新。本专业与多家旅游企业建立了长期、稳定的校企合作关系，在实训基地建设、人才培养、教师培训、课程开发、产学结合等方面进行了全面合作，取得了良好的成效。本专业学生在毕业前能优先参加全国导游证考试,在校期间就能具备专业任职资格,就业通道畅通。
    4、课程设置
    构建基于岗位(群)工作过程的专业课程体系，主要开设旅行社业务、旅游基础知识、旅游法规、导游业务、现场导游、旅游线路设计等专业课程。通过课程教学，实现专业与岗位、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程、学历证书与职业资格“四个对接”。
    5、实训条件
    校内建有导游实训室，主要承担《现场导游》等课程的实践教学任务。实训室引进了先进的“数字化旅游模拟实训平台”教学系统，通过“三维实景技术”将书本上的景点在实训室中仿真呈现，实现景点浏览、行走、飞行等功能，并可实现人机交互，使学生置身教室就如同进入旅游景点，身临其境，进行多维度的学习，有效提高专业实践教学的效果。校外依托校企合作企业的专业资源，优化专业实训条件，有效提升专业实践教学的质量。
    6、师资团队
    我校旅游服务与管理专业拥有一支师德高尚、理论基础扎实、实践经验丰富、教学能力强、具有一定学术水平的专兼职结合的“双师”型教学团队。共有专业教师8名，其中高级职称3名，5名国家级导游员（其中1名为英语导游）， 1名“全国导游资格考试”中文口试考评员，1名上海市旅游培训中心“饭店情景英语”口试考评员。旅游专业还成立了“专业建设指导委员会”，对旅游专业建设发展、完善专业结构、提升专业人才培养质量起到积极的推进作用。
    7、就业去向
    旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等企业。

    近几年来，积极开展旅游服务与管理专业课程理实一体化研究，开发了校级精品课程2门，微课40个，校本教材8本，教学资源库12门，公开发表各类教科研论文16篇，获各级论文评比奖项6个。

2021年 教师参加上海市第一届青年教师教学技能大赛获一等奖。

2020年 学生参加上海市旅游职教集团专业职业能力大赛获“中文讲解”一等奖，“英文演讲”一等奖，“西餐服务”一等奖。

2019年 教师参加上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教学能力大赛获教学设计二等奖。

2018年 学生参加上海旅游职教集团旅游专业职业能力竞赛“导游讲解”项目，1人获三等奖；

2017年 教师参加上海市中等职业学校信息化教学大赛，1人获教学设计二等奖；