旅游服务与管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业，旨在使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；组织能力和团队精神；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
    本专业主要面向旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景区（点）、旅游网站等各类旅游企业，培养具有较好的人文修养，掌握旅游服务的相关技能，具有一定的应变能力和良好的服务意识，能从事客户接待、旅游计划与调度、票务服务、导游服务、旅游景区（点）服务等岗位工作，具有公民基本素养和职业生涯发展能力的中等应用型技能人才。
    《形体礼仪》《旅游基础知识》《旅游计划与调度》《旅游门市接待》《展览讲解》五门课程为本专业的核心课程，以上课程所涉及的知识和技能是学生将来进入旅游行业必须具备的核心能力，同时也是将来从事相关岗位需具备的基础能力。
    本专业拥有专职教师11名，行业兼职教师2名。专职教师中具有中级职称6名、高级职称3名；其中高级技师2人，技师4人，其余教师均为高级工。所有专业教师具有行业工作、企业学习背景，并且长期保持定期循环到企业进行挂职锻炼，“双师型”教师比例达100%。
    本专业已形成以“服务跟单”、专业见习和顶岗实习相结合、工学交替的人才培养模式。专业课程教学中融入“职业体验式学习”的理念，以“专业见习和服务跟单”项目的实施为载体，创新课程教学模式，培养学生良好的职业能力和职业素养，上海交大钱学森图书馆、上海陈云纪念馆、上海景泰国际旅行社有限公司、上海朱家角皇家郁金香花园酒店有限公司等校企合作基地，在师资队伍建设、课程建设、专业教学等方面提供充足的实践条件。
    2013年至今，本专业学生参加《展览讲解员（中级）》职业资格考试，合格率在85%左右，中文导游员行业资格考试远超市平均。

2013年  上海市“星光计划”第五届中等职业学校职业技能大赛    市级   会展服务    一等奖2人次，二等奖1人次，三等奖2人次，团体第一名
        上海市“星光计划”第五届中等职业学校职业技能大赛   市级   餐厅服务    二等奖2人次，三等奖1人次
        上海旅游职教集团技能大赛  职教集团 中文讲解  二等奖2人次，三等奖2人次
2014年  上海旅游职教集团技能大赛  职教集团 中文讲解   三等奖2人次
2015年  上海市“星光计划”第六届中等职业学校职业技能大赛    市级   会展服务    一等奖2人次，二等奖1人次，三等奖1人次，团体第一名
        上海市“星光计划”第六届中等职业学校职业技能大赛     市级   餐厅服务    一等奖3人次，二等奖2人次，团体第一名
        上海旅游职教集团技能大赛  职教集团  中文讲解 一等奖1人次，三等奖4人次

2015年  青浦区第五届中等职业学校教师教学法改革交流评优活动  区级  三等奖1人次
2016年  上海市第六届中等职业学校教师教学法改革交流评优活动  市级  优胜奖1人次

2013年  青浦区第四届名优教师“示范教师”1人、“教学能手”2人
2015年  青浦区第五届名优教师“学科带头人”1人、“示范教师”2人

2016年  《导游服务规范与技能》获上海市中等职业学校精品课程    市级
        《餐厅服务员（五级）》  中国劳动社会保障出版社  副主编
        《旅游服务与管理顶岗实习指导》 天津科学技术出版社   副主编