2023年2月25日,上海市现代职业技术学校主持召开第47届世界技能大赛烘焙项目上海集训队集训启动仪式。上海市现代职业技术学校副校长施玉屏、上海市贸易学校实训中心管理中心副主任仇志俊、烘焙项目专家组组长王森老师、烘焙项目教练组组长陈玉翔老师出席会议。会议由现代职业技术学校教务处主任谢丽芳主持，各基地代表、专家代表、集训队选手参加本次会议。

上海市现代职业技术学校副校长施玉屏为启动仪式致辞，她祝贺各位选手经过层层选拔脱颖而出，入选烘焙项目上海集训队。希望选手们在集训队刻苦训练，锻炼技艺，提升综合实力和核心竞争力，展现上海技能人才风采，为市添彩，为国争光。

烘焙项目专家组组长王森老师进行了在线发言，他表示专家组团队将整合行业优质资源，提供国内外智力支持，为选手冲刺最高荣誉提供全面技术服务保障和必要的各项支持。

烘焙项目教练组组长陈玉翔，强调了选手训练中要善于发现问题，聚焦重点，针对不足，补齐短板，迎难而上，提升综合技术实力和应赛能力。

基地联系人王晓老师进行了集训注意事项的说明，包括训练安全、交通住宿安全、集训纪律等等。龚鑫老师对集训日程安排和训练要求进行了详细说明。

本次集训旨在为第二届全国技能大赛和第47届世界技能大赛选拔人才。希望上海选手能够不负韶华，披荆斩棘，迈向更高的竞技场，为国家赢得荣誉。