工商信息:千磨万击还坚劲,任尔东西南北风
2023年4月15号,第十届上海市“星光计划”职业院校技能大赛《酒店服务》比赛如约而来,上海工商信息学校四位选手:22旅服1班周雨洁、22旅服2班张依涵、21中高国商1班袁子怡、21旅服2班赵欣婷在谢俊琳、梅春兰、吴华、杨春红四位老师的带领下来到了上海现代职业技术学校参加比赛。
比赛以团队赛进行,两个人为一组,分为四大项目,作为一项综合性比赛项目,这个项目比赛的范围非常广,包括客房中式铺床与开夜床服务、仪容仪表展示、中餐服务中的铺台,折花,斟酒,分菜服务、前台入住接待登记等等。除了实操之外,还有专业理论知识,英语问答。考验选手们的语言沟通表达能力、审美能力以及体能。选手们在比赛的前一天前往比赛场地,抽签决定自己比的项目,这就意味着每位选手必须熟练掌握每一个项目。
比赛当天,上午场的两位指定选手凌晨四点起床出发,前往化妆地点,信心满满的抵达比赛现场,进入封闭式的比赛场地。下午比赛的两位抽签选手则利用上午的时间巩固了一下自己比赛内容的流程。
中午12点两组选手会师,种子选手立马与抽签选手分享经验,“淡定、不要着急、看清物品在哪里、床的位置和工作桌的距离有点远,动作要快一些,否则来不及完成…”来自两位种子赛后的提醒,两位抽签选手很快进入状态。经历了几个小时的奋战,最后在下午四点也面带笑容,步伐轻松的走出了赛场。《酒店服务》项目不单单考验选手操作技能的规范性、熟练度,更多的是考验选手现场分析和灵活处理问题的能力、选手的心理素质。
从寒假开始,近四个月高强度不间断的训练,我们从刚开始外面都裹着厚厚的羽绒服到直接穿着短袖操作,每天每个项目操作完成都是气喘吁吁、满头大汗,即使很累很困,选手们还是要利用晚上的时间去练习和背诵。《酒店服务》项目组的选手们的每日每夜就是为了此刻,为了给本届星光画上一个完美的句号。
星光给了同学们一次锻炼自己的机会,在训练中她们学习、成长,变得越来越自信,技能也得到了提高。相信所有的努力和期许都会有结果,师生们的坚持是有意义的,属于同学们的明天都能如愿。