11月14日12点30分，我校西餐烹饪实训中心一楼大堂内人声鼎沸，气氛热烈，第十一届“星光计划”初赛暨学校技能节启动仪式在此隆重举行。学校领导、教学管理中心、各系部、技能节各项目负责人和选手代表悉数到场，共同见证了这一重要时刻。仪式由教学管理中心主任于丽老师主持。

于丽老师首先介绍了到场嘉宾，对各位嘉宾的到来表示了热烈的欢迎，并简要介绍了技能节的背景和意义。

紧接着，党委副书记、校长滕琴发表了致辞。滕校长表示，在这金秋时节，我们齐聚一堂，共同拉开技能节的帷幕，这是本学期学校教学工作中的一件大事。她指出，本次技能节旨在展示学生技能、促进教师发展、提升专业实力，并为明年上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛选拔优秀选手。滕校长还详细介绍了技能节的比赛项目设置，涵盖了旅游大类、财经商贸大类、电子与信息大类、通用类等四大类16个比赛项目，这些项目不仅广泛而深入，还紧密结合了我校的专业特色和市场需求。在致辞中，滕校长还特别感谢了教学管理中心以及各项目组对本次技能节的精心筹备和辛勤付出，确保了技能节的顺利进行。

随后，学校党委书记朱超讲话。他强调技能节不仅是对学生技能的一次全面展示，更是促进教师专业发展、提升学校整体实力的重要平台。他还向与会人员介绍了我校的特色专业和近年来的教学成果，展示了我校在职业教育领域的特色。同时，他也鼓励更多的老师参与到技能节的活动中来，与学生共同学习、共同进步。此外，朱超书记还希望各项目组在技能节期间加强宣传，让更多的人了解学校活动，展示我们师生的风采，分享我们的活动成果。最后，朱超书记宣布学校技能节正式启动。随着这一声宣布，现场响起了热烈的掌声和欢呼声，标志着为期一个多月的学校技能节正式拉开了帷幕。

本次学校技能节的第一个比赛项目——智慧餐饮系的加州乳品比赛正式开始。西餐烹饪与中西面点专业的选手们满怀激情地投入比赛中，他们身着整洁的厨师服，手持专业的烹饪工具，全神贯注地制作着各自的参赛作品。现场气氛紧张而有序，选手们用他们的巧手和匠心，将普通的食材变成了色香味俱佳的艺术品，充分展示了我校餐饮专业的实力和水平。

我们期待在接下来的时间里，每一位参赛的同学都能在这个舞台上展示自己的才华，挑战自己的极限，收获满满的成长和喜悦。同时，我们也相信，通过本次技能节的举办，我校的专业实力将得到进一步提升，学生的技能水平也将得到显著提高。而老师们的积极参与和无私奉献，也将为学校技能节的成功举办提供有力的保障和支持。