2025年5月24日，第 11 届上海市星光计划职业院校技能大赛酒店服务赛项在紧张筹备与激烈比拼中顺利完成赛程。作为上海市职业教育领域的重要赛事，本届大赛吸引了全市多所职业院校的师生参与，上海市商业学校现代服务教学部酒店专业4名学生在冯晓晖、李莉、黄敏、李丹四位指导教师的带领下，参与了中职组酒店服务项目的角逐，以饱满的热情和扎实的技能投身赛事，彰显了我校酒店专业师生的专业风采与拼搏精神。

紧锣密鼓备赛，分秒必争打磨技艺   

本次中职组酒店服务赛项涵盖前台接待、客房服务、餐饮服务、展示讲解四大模块，全面考察选手的操作技能、服务意识、沟通能力及团队协作水平。本次备赛时间紧、任务重，参赛师生们从上学期寒假就开始着手集训，本学期伊始，师生们在正常教学之余每周抽出时间进行模块化训练。自抽选学生结果发布之后，指导教师团队迅速制定备赛计划，统筹整体训练节奏，专注于各模块的细节指导。为了赛出佳绩，指导教师们呕心沥血，不辞辛劳，潜心钻研，悉心指导，将全部时间和精力投入到备赛辅导工作中，选手们在实训室里刻苦训练，抓紧分分秒秒，在训练中不断进步与提高。

直面挑战攻坚，团结协作共克难关

备赛过程中，师生们面临了诸多难题：比赛的设施设备、技术文件研读、操作流程对标国赛等等，选手们遭遇了前台问答的不够全面流畅、客房铺床“三线合一” 难以达标、餐饮服务中摆台的精准度等技术瓶颈。面对备赛过程中遇到的诸多问题，师生团队展现出强大的凝聚力，秉持关关难过关关过的信念。最终，在现代服务部部门领导、校领导以及后保处等相关部门的大力支持下，一切工作开展得有条不紊。

针对客房铺床模块，冯晓晖老师带领学生拆解动作要领，学生通过上百次练习形成肌肉记忆；针对餐饮服务模块，李莉老师通过录制视频回放，逐帧分析摆台细节，优化餐具摆放间距与顺序；针对展示讲解模块，李丹老师根据小组讲演情况，让选手在情景演练中提升表达流畅度。

赛场上，4名选手分属种子队与抽选队，虽组别不同，但彼此相互鼓励。候场期间，她们相互检查仪容仪表，交流比赛心得；比赛过程中，选手们始终保持规范操作与微笑服务，以沉着心态应对每个考核环节。每一次训练都是成长，无论结果如何，她们都已在星光舞台上收获了宝贵的经验。

星光精神引领，职业梦想扬帆起航

本次大赛不仅是个人技能的展示，更是团队协作的考验。在训练过程中，指导老师与参赛学生之间建立了深厚的师生情谊，相互支持、共同进步。在赛场上，参赛学生之间也彼此鼓励、相互协作，共同面对挑战、争取佳绩。这种团结协作的精神不仅提升了参赛学生的整体表现，也为她们未来的职业发展奠定了坚实的基础。

目前赛果尚未揭晓，无论最终成绩如何，参赛师生们已经通过此次比赛收获了宝贵的经验与成长，未来将继续秉承“精益求精、团结奋进”的比赛精神，不断学习、勇于挑战、追求卓越，为酒店服务行业的繁荣发展贡献自己的力量。同时，我们也期待在未来的日子里，能够看到现代服务教学部酒店专业师生们在各级各类的专业竞赛中继续绽放光彩、续写辉煌！