3月1日，我校烹饪专业联合洋泾社区举办中点培训活动。由专业部王芳老师现场教授三丝煎饺的制作。

培训甫一开始，王芳老师就一边熟练地制作着三丝煎饺，一边向社区的学员介绍着煎饺的文化知识。过程中，不少学员纷纷提问，比如煎饺和锅贴有什么不同等等。王老师一一耐心解答，体现了丰富的专业知识。演示完成，大家开始制作自己的作品。有的做起来得心应手，有的手忙脚乱，但是在老师的不断指导下，大家都愉快地享受着整个制作过程。最终，所有社区学员都完成了作品，并享用了自己的劳动成果，也有一些学员表示要带回去与家人分享。整个活动受到大家的好评。

我校烹饪专业通过不断的开展各类社会培训活动，逐渐在社会上形成自己的品牌。时尚的培训课程、扎实的专业知识、较高的技能水平，使我校烹饪专业的教师、学生在社区中树立了良好的形象，不仅有利于专业成长，也使我校在校区联动建设中真正发挥自身的作用。