我叫黄崇伟，来自云南哀牢山山区的一个贫困家庭中，我的家庭条件很差，生长在大山里，信息闭塞，交通出入也不方便，父母都是农民，除了种地，再也没有其他收入来源，一年的收入总共加起来也仅仅是2万元。初中毕业时我没有考上高中，原以为只能像父母那样在老家种地一辈子，却没想到居然赶上好时候，国家启动内地普洱中职班惠民政策，于是我非常非常荣幸的来到大上海，成为上海贸易学校食品工艺专业的学生。

入校之前班主任通过电话联系、阅读我的档案了解到我的家庭情况，将我作为重点的精准教育对象，希望我能通过三年的专业学习，毕业工作后能够摆脱家庭的贫困状态。入校后，通过心理专业测试、调查问卷、和我面对面访谈，了解到我的爱好性格以及能力特点，为我建立了专属的个人职业潜能档案。说实话刚进学校时，一切的一切对我来说都是新的，我都还没有适应大城市的生活，别提明确的清醒认识和明确的人生规划，学校开设的系列课程和“做中学”和“学中做”让我对自己的专业开始有了浓厚的兴趣，使我最终确立了明确的方向

刚到学校时，我连普通话都说不利索，和同学交流非常困难，是学校的老师给我开小灶，每天中午安排两位语文老师给我练习普通话，经过苦练，我居然还获得了普通话等级证书，真是给我了莫大的自信。

我来自大山，性子野又非常脆弱，容易被激怒，以前在学校读书时，经常和同学们起矛盾冲突，有时候还会狠狠的打上一架。上海学校的老师不是训斥，而是循循善诱，心理老师给我们开展心理疏导，一点一滴，潜移默化中展开行为规范教育，平时遇到什么委屈冲突和敌意时，如何学会控制自己的情绪，帮我养成良好的学习生活习惯的同时，还提升我的受挫能力和抗压能力。

为了让我能够更加顺利的踏入职场，学校给我们请来了专业教师和良友骨干王师傅做我的带教师傅，这也是我们学校“双师带徒”的实习模式。通过理论上的指导，工作上的教导，生活上的关心，使新的实习生可以很快了解新的工作环境。

在实习活动中，我被安排到宜芝多实习，但我组织纪律性又不强，现在想来当时真是没少给老师们添麻烦啊。鉴于我的性格特点，老师安排我到绍兴饭店实习做服务生，他们对员工严格的管理和各种人们打交道，让我学会了忍，学会了理解客人和正确的处理方式。直到现在我才真的明白老师给我安排当服务员的用心啊！实习不仅让我学到了烘焙的专业知识和酒店餐饮的基础知识，更多的是磨练了我的性格和脾气，这些都对我在后来酒店工作的发展起了重要的作用。
 在上海的三年转瞬即逝，毕业后，我回到家乡，把学校里学的知识和在实习期间学会的本领统统运用到工作上，使我脱颖而出，被云南普洱市金凤大酒店任厅面主管，由于能力突出，一年后，我被派遣到云南湄公河集团旅游有限公司普洱国家公司餐饮部经理，月收入也达到了6000元，有五险一金，不仅脱贫，在当地也算是不错的收入了。

我非常感谢我在贸易学校在读书的日子，是学校让我学会了做人和做事，可以这样说是学校塑造了我，改变了我，我一辈子都忘记不了。