王宇俍是我校2005级中餐烹饪与营养膳食专业学生。于2008年踏入上海国际贵都大饭店，就任西餐厨房厨师一职。2012年由集团推荐参加了罗兰夏朵慈善晚宴，承担了幕后菜品制作的重任。他与七位法国米其林三星厨师一起工作，并得到了米其林大厨的认可和肯定。之后在工作岗位上进行新式西餐融合菜的菜品调整与开发，得到集团各领导的认可。随后在集团的推导下参加了各式团体烹饪比赛和个人比赛，都取得了优异的成绩。2015年参加了圣培露全国青年厨师大奖赛，获得第二名。目前在单位以管理、研发和表演为主。现担任上海国际贵都大饭店西厨房副厨师长一职。