综合新闻
市人社局领导携世界技能博物馆筹建外方来中华职业学校考察调研
作者:张倩   2019-05-20   来源:中华职业学校   




5月10日上午,市人社局政策研究室主任杨永华带队,与市就业促进中心公共实训处副处长尹奇伟及世界技能博物馆筹建外方专家组一行,对中华职业学校开展了实地调研。中华职校校长黄玉璟、校党支部书记夏添、副校长薛计勇亲切接待。

外方调研小组参观了中华职业学校中餐烹饪专业的教学实训室,调研了中式餐饮文化及中式厨房用具的用途,观摩了中餐烹饪专业的现场教学活动,并与中华职校的教师深入交流。随后在校领导的陪同下参观了校史陈列馆,感受了中华职业学校的历史文化底蕴与学校办学理念。

在整个考察调研过程中,外方调研小组代表向校领导了解了中国中职院校的职业发展情况,针对中国餐饮文化与校领导进行了深入交流,对学校所展示的中餐烹饪器具十分感兴趣,详细询问了用具、器皿的名称及用途,听取专业教师的解答,连连夸赞这些中国厨房用具“Amazing”。

    在此次调研交流活动中,双方就中餐烹饪专业在办学特色、师资建设、生源途径等多方面展开了探讨,世界技能博物馆筹建外方组对中华职校的深厚传承历史、及中餐办学成果留下了深刻的印象。黄玉璟校长表示为更好举办世界技能大赛、筹建上海市世界技能博物馆,中华职校愿意积极参与到世界技能博物馆文字收集和文物征集工作中来,成为筹建工作的重要参与者,并代表学校向外方工作组的两位代表赠送了学校百年校庆纪念册与纪念瓷盘。
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