职教集团
商业学校:技艺角逐 赛出水平
——现代部师生在上海旅游职教集团第十三届旅游职业技能大赛中获佳绩
   2023-02-21   来源:上海市商业学校   

上海旅游职教集团第十三届旅游职业技能大赛部分项目落下帷幕。大赛旨在加强旅游技能型人才培养,提升旅游专业学生技能学习积极性,展现旅游专业学生的技能水平。上海市商业学校现代服务教学部餐旅专业师生在刚刚结束的《西餐服务》、《中华茶艺》和《酒店接待》(高职组)三个项目的比赛中均获佳绩。

本次比赛的《西餐服务》项目由李莉、黄敏老师指导,2人获一等奖、1人获二等奖;《中华茶艺》项目由韦玮、张黎老师指导,2人获三等奖;《酒店接待》(高职组)项目由冯晓辉、张黎老师指导,2人获二等奖、1人获三等奖,李莉老师获“优秀指导教师”称号。

 

在本次比赛中,现代服务教学部酒店餐旅专业全面参与,《中华茶艺》项目为首次参加,面对集训过程中疫情带来的重重阻碍,从指导老师到参赛学生没有一个人退缩,从一开始就坚定目标,不懈努力。相比成绩,挑战自我的过程更值得铭记。

同学们通过比赛切磋技艺,使得自身的专业技能和综合素养更上一个新台阶。最终所取得的成绩也充分体现了技能大赛引领专业建设及课程改革的提升作用,有效促进了我校酒店专业的建设及人才培养。接下来还有未完待续的中文讲解项目的比赛,期待师生再接再厉,取得更好的成绩。


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