校园建设
上海信息技术学校获评上海市普陀区放心学校食堂单位
作者:服务保障中心   2024-04-23   来源:上海信息技术学校   


zj1.jpg

食品安全无小事,2023年普陀区市场监督管理局针对学校食堂食品安全开展了专项整治工作,对于各项检查结果全部达标的单位授牌“放心学校食堂”表彰,上海信息技术学校获评上海市普陀区放心学校食堂单位。

上海信息技术学校积极响应放心学校食堂建设,认真自查自纠,贯彻落实《放心餐厅、放心食堂管理规范》和《上海市中等职业学校食堂“六T”实务现场管理标准》,高度注重食堂食品安全工作,形成了校长、食品安全总监和食品安全员三级责任落实,认真执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,牢筑校园食品安全防线。

pt1_副本.jpg

2023年下半年,桃浦市场监督管理所带领第三方检测机构对我校食堂食品安全工作开展实地检查,检查内容涵盖规范管理、明厨亮灶、食品追溯、食品留样、信息公开、餐具清洗消毒、卫生环境等各个方面,邀请了第三方检测公司对菜品和餐具现场采样检测。我校高度重视食堂食品安全常态化管理,每月邀请有资质的专业检测公司对学校菜品和餐具抽样检测已成常态,联合学校材料与检测系食品检验专业学生不定期对食堂菜品餐具开展实验性检测,多措并举将学校食品安全风险防范能力提升至新的高度,顺利通过了市场监管局开展的各项检查,成功荣获了上海市普陀区放心学校食堂授牌。

感谢普陀区桃浦市场监管局对我校食品安全工作的检查、监督和指导,严格的监督和飞行检查帮助我校食堂管理人员能够更加规范、专业的开展日常管理工作,有效提升学校食品安全管理能力。后续我校将进一步加强和属地监管部门的交流互动,加强校园食品安全宣传,时时刻刻擦亮学校“放心食堂”金字招牌。

相关主题: