近日,上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛酒店服务赛项和导游服务赛项在上海旅游高等专科学校成功举办。大赛由上海市教育委员会、上海市人力资源和社会保障局、上海市教育发展基金会、上海市民办教育发展基金会主办,上海旅游高等专科学校承办,来自全市10余所职业院校的20余支队伍、110余名技能精英参加比赛。 比赛以深化建设职普融通、产教融合的职业教育体系为引领,紧扣旅游行业、酒店行业数字化转型与消费升级趋势,围绕岗位核心技能,以“岗课赛证”融通育人理念,开展“赛教融合”的创新实践为行业转型升级注入新动能。 酒店服务赛项 5月17日至18日,来自全市10所职业院校的20支队伍、60名技能精英齐聚上海旅专,围绕酒店服务核心技能展开激烈角逐。 酒店服务赛项以团体赛形式,设置四大实战模块:酒店前厅服务,聚焦宾客接待流程与突发事件处理;中餐主题宴会设计,考察文化创意与服务设计融合能力;中餐宴会服务,强调标准化操作与服务细节把控;新增的展示讲解模块,通过双语演说考验选手专业知识储备与综合运用能力。 赛场上,选手们以职业化的仪态、规范的操作和创新的思维完成各环节挑战。在前厅服务环节,参赛者通过虚拟仿真系统处理多语种预订咨询;中餐宴会设计作品中,“江南雅韵”“丝路华章”等主题将非遗元素与现代美学巧妙结合,获得评委高度评价。 导游服务赛项 5月24日至25日,来自全市13所职业院校的26支队伍、52名优秀学子,聚焦导游服务核心技能掀起竞技热潮。 赛场上,选手们通过导游服务实景讲解、才艺展示、多种语言服务、应急处理、数字技能应用等多个维度,全面呈现了青年导游人才的专业技能与精神风貌。 本次大赛特邀全国各地学界、行业专家组成裁判团,从职业素养、技能规范到创意表达进行多维度对选手表现进行客观执裁,保证赛事公平、公开、公正。同时,裁判团开展现场教学诊断,分享不同地区酒店和导游服务人才培养经验,实现“以赛促学、以赛促改”目标。 上海旅游高等专科学校作为赛事承办方,赛前组建专项工作组,以文明、热情、优质、高效的服务,赢得专家评委和参赛师生的一致好评。未来,赛事将持续优化竞赛标准,深化校企合作,助力更多青年学子在技能成才的道路上绽放光彩。 









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