2025年6月30日上午9时15分，上海城建学院食品与旅游学院肖瀛院长一行莅临上海食品科技学校。我校副校长徐冰、食品专业科科长薛丽芝、副科长张露娟、干事戴栋栋出席本次会议。双方围绕实训基地建设、技能竞赛管理、专业群优化等职业教育热点问题展开深入交流。此次校际互动为两校在产教融合、人才培养方面的合作奠定了坚实基础。

聚焦特色发展：实训建设与竞赛成果双展示

交流会上，肖院长首先介绍了学校办学特色。随后，来访嘉宾实地参观了17号楼、16号楼实训中心。在四层标准化实训室内，薛丽芝详细讲解了"以赛促教"的育人模式：糖艺西点项目选手金慧婷同学从学生成长为参赛选手并留校任教的典型案例，生动体现了"学生带基础、教师抓提升"的梯队培养成效。近三年，学校在检验检测类赛事中屡创佳绩，斩获2023年全国食品药品类大赛奖项及"星光计划"竞赛一、二等奖；教师团队更在2022年教学能力比赛中荣获国赛一等奖，2023年再获国赛三等奖，彰显了"双师型"队伍建设成果。

共话职教挑战：专业优化与资源整合破困局

座谈会上，徐冰副校长表示，学校通过重构实训功能分区（加工与检测两大模块）、统筹四大类赛事（星光、世赛、人社大赛、乡村振兴赛）资源配置提升效益。谈及专业建设，他重点介绍了对接区域经济的"餐饮与健康服务专业群"建设情况，该专业群涵盖中西面点、中餐烹饪等方向。针对职业教育新形势，他分析道："五年制高职崛起对中职形成冲击，金山区‘1+1+4’高校布局更要求我们找准差异化定位。"据悉，学校兴塔校区将于秋季学期启用，为专业布局调整提供新空间。

直面管理痛点：信息化手段破解实训管理难题

针对城建学院肖院长提出的实训室管理困惑，薛丽芝科长分享了信息化管理经验："16号楼、17号楼配备专职管理员负责设备试剂，通过教务服务平台实现数字化管理。"在竞赛设备管理方面，双方就世赛设备标准化、训练资源共享等展开讨论。城建学院孙敏老师特别关注跨校训练机制，该校因缺乏红外设备，已与健康医学院建立联合训练模式，两校选手在协作中共同提升技能水平。

携手共谋未来：校际合作开辟职教新路径

此次交流活动持续近三小时，双方在实训管理标准化、竞赛资源互补、专业群共建等方面达成多项共识。城建学院教师表示，将借鉴食品科技学校"以信息化赋能实训管理"、"赛事资源集约化"等创新做法。两校约定建立常态化交流机制，共同探索职业教育转型背景下的发展新路径，为培养符合产业需求的高素质技术技能人才贡献力量。