近日，上海市信息管理学校中餐烹饪专业现代学徒制拜师仪式在我校凌云校区成功举行。本次现代学徒制项目的开展是在上海市信息管理学校与东湖集团签署全面合作协议和校企合作基地揭牌的大背景下落实的一项重要的合作项目，也是学校在优质校建设中深化产教融合工作的重要举措。

出席活动的有上海市信息管理学校唐纪瑛校长、徐汇区教育局终身与职业教育科陶玲玲科长、东湖集团组织人事处处长张洁静女士、东湖集团餐饮研究会会长朱颖海先生以及来自东湖集团旗下上海市北外滩大酒店、上海市兴国宾馆、上海市瑞金洲际宾馆、上海市虹桥迎宾馆等四家国宾馆的五位名厨、大师。出席本次活动的“现代学徒制”项目专家有上海市教委教研室曾海霞女士、上海师范大学关晶教授。学校督评中心、招就中心、凌云校区、中餐烹饪专业负责人和家长代表也出席了活动。仪式由上海市信息管理学校招就中心孙诗豪主任主持。

产教融合，全面提升

唐纪瑛校长在讲话中指出，本次现代学徒制的开展是在信息管理学校和东湖集团全面深度合作背景下的一次重要实践。唐校长期望在校企的紧密合作中，全面提升本次学徒制项目的成效和内涵，办成有一定影响力的标杆项目。

学校督评中心赵洪声主任在介绍本次现代学徒制项目时说，本次学徒制项目与往年最大的不同在于学校和集团全面深度的合作保障了项目的稳定性和持续性，是一次全新的尝试。

师徒结对，古意新辉

在拜师和签约仪式上，学徒向老师们送上了拜师贴，奉上了香茗。老师向学徒们回赠了回徒贴，品尝了学徒们奉上的香茗，在一次次躬身行礼中感受了传统的厚重。

张洁静女士在随后的讲话中希望同学们珍惜本次学徒制项目的学习机遇，用真切的实训来实践课堂所学。她表示东湖集团今后还将继续同学校密切协作，发挥企业优势，开展全面深度合作。

做精做优，敢于创新

拜师仪式后，两位专家对本次学徒制的开展作了点评。关晶教授将我校学徒制工作的开展总结为“专”、“精”、“特”，希望校企双方能够在学徒制的开展中不断创新模式，丰富内涵。曾海霞老师指出，学徒制的开展是强化“双元育人”，创新人才培养模式的重要形式，期望学校和企业能够继续合作，办出特色特点。

陶玲玲科长在讲话中高度评价了学校现代学徒制项目开展的效果，希望学校能够继续努力，贯彻学校“慧雅”育人理念，不断培养能够服务区域经济社会发展的现代化，高素质人才。

今后，学校将不断依托同东湖集团的校企全面合作和专业建设上的优势和潜力，将“现代学徒制”、教师下企业、“大师进校园”等项目进一步走深、抓实。继续重视“产教融合”、“育训结合”，在建设优质中职培育校的大路上不断前行。