为促进学校食堂工作，加强与师生的沟通交流，上海市环境学校于3月15日下午在图书馆二楼会议室召开了民主参与食堂管理委员会（简称“民管会”）会议，倾听教职工和学生代表对学校食堂的意见与建议。纪委书记、工会主席姚建芬，总务科科长乔斌华，学生科副科长苏俊出席会议，食堂经营管理方及部分教职工和学生代表参加了会议。

会上，教职工和学生代表畅所欲言，在肯定食堂工作成绩的同时，就部分品种供应数量、饭菜口味、服务态度、饭菜份量、饭菜价格等方面存在的问题进行反馈，并发表了意见和建议。总务科科长乔斌华和食堂管理经营方对大家提出的意见当场作了解答，表示在今后的工作中，会虚心接受教职工和学生意见，严把食材进口关、卫生质量关，态度服务关，努力办好师生食堂，让大家更加满意。最后，姚建芬主席根据大家提出的意见和建议，对食堂提出了具体的改进要求。同时，她鼓励教职工和学生们主动监督食堂工作，帮助食堂进一步改进管理。

此次会议的召开，充分发挥了教职工、学生参与学校民主管理的作用，为做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平打下了坚实的基础。