校园食品安全与餐饮质量,直接关系到学生们的健康成长与学习生活。为守护学校食品安全,确保学生饮食营养健康,加强家校沟通,提升食堂服务质量,2025年1月2日上午,我校召开膳食委员会会议。会议由宋怡副校长主持,校长室、行政处、学生处相关负责人一同与会。 
行政处王琦老师首先对食堂基本情况进行说明。在硬件设施、食材采购、供应商评价和退出机制等方面,学校高度重视,加大投入改善设施,对食材质量严格把关。此外,学校持续优化餐工配置、增加窗口设置、稳定价格控制,确保食堂在不同时段都有饭菜供应且菜品价格控制合理。 随后,学生处周海燕老师介绍了学生条线围绕食堂工作开展的一系列举措。在节约粮食方面,学校团委带领学生志愿者积极宣传“光盘行动”,学校还开展主题班会,培养学生节约意识。同时,通过班主任带领学生包水饺、做寿司等活动,食堂还承载着育德育能的功能。此外,学校公众号每周推送菜单,进一步保障家长的知情权。 宋怡副校长着重介绍了学校对食品安全问题的管理工作。他从组织优化调整、设施设备更新、食材品质保证、畅通沟通渠道等方面与委员们进行了交流。 最后,凌洪兴校长代表学校对委员们的到来表示热烈欢迎和衷心感谢,并强调食堂管理关乎全体学生的健康成长,责任重大。希望委员们能积极履行职责,多提宝贵意见,家校携手共同提升食堂管理水平。随后,他为委员们颁发聘书。 
会议结束后,在老师的陪同下,各委员一同前往学校食堂进行实地参观。他们仔细查看了食堂的各个区域,通过远程监控系统对烹饪操作间进行了观看,对食堂的卫生状况、设施设备以及菜品状况有了更直观地了解。 参观结束后,膳食委员会成员还进行了陪餐,品尝食堂提供的饭菜,亲身体验餐饮的口味和质量,并与食堂工作人员交流,观看学生用餐。 
此次膳食委员会的成立,将进一步加强家校间沟通,为学校食堂管理工作的持续优化奠定了坚实基础。相信在各方的共同努力下,学校食堂将不断提升服务质量,为学生提供更加安全、健康、美味的饮食保障。 |