上海市贸易学校创建于1964年，是国家中等职业教育改革发展示范学校、教育部教学工作诊断与改进试点学校、上海市优质中职学校、上海市教育信息化应用标杆培育校、上海市文明校园、上海市家庭教育示范校。

学校围绕大食品产业链技术技能型人才需求，以国际商务、食品加工工艺和物联网技术应用三个市级（示范）品牌专业为引领，建设食品技术、财经商贸和计算机信息三大专业群。学校拥有1个国家级职业教育教师教学创新团队、2个上海市职业教育教师教学创新团队、1个上海市名师工作室，2个上海市技能大师工作室，1人获上海市五一劳动奖章，2名教师获上海市首席技师资助。

校园整洁优美，实训设备一流，建有1个国家级实训基地（现代物流）和3个上海市职业教育开放实训中心（焙烤、国际商务和物联网技术），烘焙、西点/糖艺和西餐烹饪3个项目的世界技能大赛上海选手集训主基地。

学校坚持以立德树人为根本、以服务发展为导向，始终坚持“为每一位学生的终身发展服务”的办学理念，致力于把学生培养成心理健康、职业素养好，具有服务意识和奉献精神的阳光职业人。先后培育出5位全国技术能手，学生在历届全国职业技能大赛、上海市“星光计划”职业院校技能大赛中成绩优异。

学校与百余所知名企业建立合作关系，开展产教融合、校企合作、工学结合的人才培养模式探索。稳步推进国际合作交流，积极参与国家乡村振兴战略，获得了良好的社会声誉。