| 学校专业详细信息 |
| 所属学校： |
上海市现代职业技术学校 |
| 专业大类： |
旅游大类
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专业名称： |
旅游服务与管理
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| 专业代码： |
740101
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专业方向： |
旅游外语/旅游管理 |
| 专业性质： |
重点建设专业
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| 对应职业工种： |
导游、展览讲解员
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毕业时职业技能所能考
出的职业资格证书： |
导游证、饭店情景英语A级、展览讲解员 |
| 对应开放实训中心： |
上海现代旅游实务开放实训中心
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级别： |
市级 |
| 专业介绍： |
专业方向：旅游外语
培养目标：
以培养具有与旅游服务行业未来工作岗位相适应的职业素质和一定的职业发展能力，具有较强的旅游服务技能和一定的管理能力，“精导游、会计调、懂服务、善营销”，能够胜任导游、营销业务、旅游社计调及景区服务管理等岗位的高素质技能型人才为目标
就业方向：
主要面向旅行社、旅游景点、导游公司、商务中心等旅游企事业及三资企业。上海锦江国际旅游股份有限公司、上海春秋国际旅行社有限公司、上海中国青年旅行社、上海中旅国际旅行社有限公司、上海旅行社有限公司、上海实华国际旅行社、上海商务假期旅行社有限公司。上海旅游业以2010年世博会为契机，呈空前繁荣之势，毕业生一直供不应求，实习推荐率与就业率均达100%。
专业特色：
该专业是上海市开办最早的重点专业，紧缺人才专业。主要培养学生有较强的英语听说能力，并掌握旅游专业知识，熟悉旅游业的政策法规，具备较强的业务能力，能胜任导游和旅行社门市咨询、计调以及其他旅游企业工作的高素质、复合型人才。主要面向旅行社、旅游景点、旅游电子商务等单位。该专业的学生经上海市旅游委特批，参加全国导游资格证的考核，合格率连续十八年在上海市所有院校（含本科、高职、中专、职校）中名列榜首。
核心课程：
全国导游基础知识，上海导游基础知识，导游业务，旅游政策法规，现场导游
师资团队：
本专业拥有一支师德高尚、技能娴熟、结构合理、素质优良、专兼结合的“双师”素质的专业教师团队。本专业专业教师数量达到23人，其中高级专业技术职务教师保持30%；“双师型”教师达到80%以上，50％的专业教师能进行双语教学；到2017年，培养专业带头人1名、骨干教师6名，双师型教师达18名，继续从旅行社聘请6名工作经验丰富的行业专家，建立与专业群规模相适应的兼职教师队伍，并培养1～2名星级酒店考评员。
合作办学:旅游外语专业将进一步巩固和发展校外实践基地，到2017年再发展12个校外实践基地，能完全满足学生综合实训、顶岗实习和专业教师顶岗实习的需要，并加强与企业合作编写系列实训指导书。
实训基地：
学校建有市级开放实训中心—上海现代旅游实务开放实训中心。实训中心拥有前厅服务实训室、商务中心实训室、酒吧/咖吧服务实训室、茶艺服务实训室、IP酒店实训系统等10个实训室。开发与建立旅游微格仿真教学与实训系统，运用多媒体和虚拟现实等信息技术手段，可以提高酒店服务与管理专业教学与实训效率，增加学生实训操作机会，满足专业教学及考试等方面的教学需要。
就业质量：学生每年的就业率接近100%，学校培养的毕业生，受到用人单位的极大认可和好评。
职业资格考试通过率: 所有学生在完成学业同时，都参加国家职业技能鉴定部门的考核，初中级证书合格率高达99%以上，相关国家职业资格证书，从旅游外语专业中选拔基础较好的学生，参与全国导游资格证考试（选考）；
◆ 所有本专业学生参与《展馆讲解员（五级）》考试（必考）；
◆ 本专业有兴趣及特长学生参加《调酒师等级证（中级）》考试（选考）；
◆ 旅游英语专业方向参与英语等级证（B级）考试，日语等级证（C级）考试；旅游日语专业方向参与日语等级证（B级）考试（必考）,英语等级证（C级）考试；旅游韩语专业方向参与韩语等级证（C级）考试（必考）,英语等级证（C级）考试（选考）。 |
| 专业建设成果： |
2013年 旅游职教集团技能大赛 旅游职教集团 中文解说 一等奖1个，二等奖3个，三等奖1个
2014年 全国职业院校技能大赛 国家级 中文解说 三等奖2个
2014年 旅游职教集团技能大赛 旅游职教集团 中文解说 三等奖2个
2015年 旅游职教集团技能大赛 旅游职教集团 中文解说 一等奖1个，二等奖2个，三等奖3个
2016年 全国职业院校技能大赛 国家级 中文解说 一等奖1个，二等奖1个，团体一等奖
2016年 旅游职教集团技能大赛 旅游职教集团 中文解说 一等奖1个，二等奖2个，三等奖4个
2016年 全国职业院校信息化教学大赛 国家级 教学设计 一等奖 |
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